美食技巧分享 - 粥不要只吃饅頭，要甜的 | Penana

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#175

粥不要只吃饅頭，要甜的

ABC46979

Sep 28, 2021

159

1 分鐘

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粥不要只吃饅頭，要甜的。

現在的我們已經吃慣了山珍海味和各種大魚大肉，對於美食越來越挑剔，下了餐廳就多了，覺得酒店做的菜味道也像平常一樣，那是因為我們吃多了。NMN

紅薯這是我們最喜歡的食材。太甜了，不放添加劑也沒關係。吃的是那個味道。今天大家共用媽媽味道的點心。做這個小吃之前，需要準備。大紅薯。

原料：紅薯、小麥粉、酵母、清水、豆沙餡。NMN

做法步驟：

1.紅薯蒸後剝皮。

2.加入月紅薯泥、小麥粉、酵母。

3.加入水做成光滑的布料。NMN用冰箱冷藏發酵過夜。第二天早上發的布料。

4.排氣後細分這個是半塊質地，全部的麵團可以做12個小碗碗口大小的餡餅。

5.壓扁，包在豆沙餡裏，閉上嘴，嘴巴朝下，壓扁。全部做好後，要煮幾分鐘。

6.鍋裏加熱油，下餅胚NMN，表面塗油，蓋上蓋子，中火慢慢翻炒，一面變成金色後翻過來。

7.兩面煎得恰到好處，在這段時間裏把面翻了好幾次，再按了仙貝就會很快地跳起來，火就會通過。NMN

面對面吃的話，再添上小米粥，作為養胃的晚飯。吃一口就能看到裏面的紅豆。嘴裏也有紅豆。又甜又香。非常好吃。想吃的話，可以自己記住給家人做吃。NMN怎麼吃

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