美食技巧分享 - 溫水有什麼好處 | Penana

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溫水有什麼好處

ABC46979

Sep 2, 2021

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2 分鐘

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溫水有什麼好處

我經常聽我的朋友劉來用溫水，但是溫水有什麼好處呢他告訴你，溫水不僅是大米，而且有利於鈣的吸收。這將有利於溫水。NMN

大米是我們生活中的全部生命，但有一種叫做植酸的物質，它會影響身體蛋白質和礦物質，尤其是鈣、鎂和其他重要元素。有一些技術可以幫助我們解決這個問題。NMN

植酸是一種有機酸，主要存在於穀類食品全麥類中，尤其是蕎麥、燕麥和高粱。它可以與蛋白質和礦物質結合形成不溶性化合物，從而減少其消化和吸收。儘管大米和白色表面不富含鈣，但它包含在植酸中，它不僅能結合食物本身中的鈣和鎂，還能結合消化道中的鈣和鎂。人體不能吸收的植酸鈣鎂鹽的生產大大減少了人體對鈣的吸收。除了鈣、鎂、NMN植酸和身體中的其他微量元素，如鐵、鋅、銅和錳，也可以形成不溶性鹽，這反過來影響這些重要微量元素在身體中的吸收和利用。

雖然更多的植酸單位為毫米，但在40°C60°C時，它也含有“植酸”植酸酶”植酸酶，活性最高，因此我們可以用合適的方式浸泡大米。當我們能浸泡在適量的溫水中時，溫水的量就大了。在溫水浸泡期間，植酸酶非常活躍。大多數大米可以分解，不會受到更多影響（蛋白質）和鈣、鎂等礦物質NMN

在小麥製成的食品中，植酸也有太多的問題。試著吃發酵的義大利麵條，這是解決這個問題的好方法。發酵會降解麵粉中的某些營養素，釋放游離鈣和磷氨基酸，氨基酸，特別是酵母能量分泌的活性元素，並水解麵粉植酸，以防止其影響其他營養素的消化和吸收。NMN

現在每個人都知道溫水或白色表面的好處。我會嘗試在家做飯時使用這種方法，這對身體鈣非常好。NMN怎麼吃

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