一路被人拉着飛簷走壁,穿街過巷,待我反應過來之際,我已扶着膝蓋站在大街上,衣衫不整,釵橫鬢亂,一臉狼狽。
「呼赤——殿下,呼赤——你這是在做什麼?」我喘着粗氣問,瞧見慕容珏仍衣冠楚楚,儀表堂堂,心裡一陣不忿氣。明明一樣是神仙,為何卻一個像病夫,一個如神阺,這世道還有沒有天理,有沒有公平?
他沒有理會,徑直拉着我走進旁邊一間大酒樓,上到二樓,跟店小二要了張臨窗的桌子。
已經入了夜,臨街的店舖皆點起各式各樣的燈籠,街上人來人往,看着熱鬧非常。
我被他拉得暈頭轉向,一時之間也忘了爭扎,呆呆地被他按在坐凳上,又呆呆地坐了一會。回過神時,店小二已經送上茶水,正站在慕容珏身旁,等着他點菜。
慕容珏伸長脖子圍視了一周,點了好幾道小菜,名字皆不常見,我認真聽了一遍,卻沒一個認識的,聽完亦一個也記不住。
好不容易等他叫完菜,四周又只剩下我們兩人,我終於有機會發問:「殿下,你這是在做什麼?」
慕容珏斟了杯熱茶,遞到我手中,「如你所見,公事辦完,帶你來放鬆吃頓飯。」
我皺了皺眉,猶自不解問道:「忘水城也有酒樓也有飯,為什麼非要在魂石境裡吃呢?」
他淺淺呷了一口茶,笑道:「這個朝代有些小菜的味道已經失傳,你想在凡間再試,基本已經沒有可能。就比如那邊那道千層肉……」
他朝鄰桌努了努嘴,我半信半疑地看了他一眼,順着他的視線看向鄰桌。只見桌上放着一盤肉上,紅皮在上,白肉在下,伴以幾條青菜,跟普通的東坡肉沒什麼兩樣,看不出有什麼特別。
正這樣想着,他便說道:「別看他外表普通,像一般的東坡肉,那是跟東坡肉完全不一樣的菜餚。你仔細些看,可有看到最底那層白肉?那不是原先的肉塊,是用碎肉、雞蛋精、芡水、松子、香菇等材料攪製而成的肉餡。經香粉調味,切成方塊,再放回皮肉上,與皮肉一起裹上薄粉,用熱油炸成金黃,再加入料酒、醬油等調料放入竹籠慢火蒸煮一個時辰,這樣吃下去不但有五花肉原先的香,還有松子香菇的味道。凡間雖然還有這道菜,但過了這麼多年,醬油香粉的味道都跟原本的不盡相同,要品嘗最原始的滋味,唯有在這個朝代。」
他視線一轉,指尖點了點另一桌上的砂鍋,呷了口茶,又道:「你再看看那麼那道翠玉蒸醉雞……」
慕容珏似乎是對吃很有研究,視線每轉一處,目光所及的每道菜,他都能詳細介紹,由選材到烹調手法都能一一細說。如是者又介紹了好幾道菜,我們點的小菜終於送了上來。我早已被他說得飢腸轆轆,垂涎欲滴,見那道千層肉外皮色澤豔麗油光鋥亮,肚子當即「咕——」一聲地叫了起來。
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