x
座標：香港、馬來西亞
75Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ78VClLQodu
什麼料理道具會讓你有一種美味濾鏡？75Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡXonRzHxZCq
我知道有人喜歡台式牛排的鐵板，有人喜歡三層式下午茶的點心架，75Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡjijTIybZwb
對我來說，則是瓦煲，台灣這邊也常叫砂鍋。75Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡfSRSs5VOfa
瓦煲同時承擔了廚具跟餐具的角色，有保溫的功效，75Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡue58nZ9FCd
不管裡面放什麼食材，只要有瓦煲對我來說都是加分的。75Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡMRENuCkIyl
瓦煲風格的料理很難在家裡復現，75Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡA8i38rFWHK
因為你家的鍋具多半是火力不夠的，75Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡGHyvpRvLIN
不管是香港還是馬來西亞，好吃的餐廳火力都超級猛爆。
75Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡCxYy03uZfh
75Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ5z1cdQQWHN
去香港跟馬來西亞的華人，75Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ3jo6zGnqRZ
祖上通常都是廣東或潮汕區的移民，75Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡWBBvKI9Exo
所以瓦煲菜色非常豐富，75Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡAWCwmVbdmJ
我最愛的是香港的煲仔飯，75Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡUkKFs8jQme
最喜歡的口味是豆豉排骨、鹹魚肉餅、黃鱔煲仔飯，75Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡzw7cvUaowk
我回到台灣去港式茶餐廳的話都會找這三種飯，75Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡZPJvPwWJ1V
稍微燙口又帶一點鍋粑，上面窩一個蛋，加點甜醬油攪拌，75Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡGJHUfbzvzg
那個鍋氣與焦香，加上層次豐富的配料，簡直不要太過癮。75Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡtfRMQ38UkT
75Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡyVZWFVvfxD
馬來西亞的瓦煲雞、瓦煲田雞、瓦煲老鼠粉我也很愛，75Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ7aZBlV61XH
老鼠粉不是吃老鼠，而是形狀很像老鼠尾巴的米苔目，75Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ5C51CFoAFJ
瓦煲雞風格我感覺好像更加直球，就是主打鹹香，75Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡtUduzCA1Gq
味道相對簡單，但也超級有幸福感。75Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡY3BQzQ2KBr
75Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡuSuqD08t62
我這張照片沒拍好。
如果沒記錯的話應該是吉隆坡的瓦煲老鼠粉，
啊，好餓啊，好想出去香港或馬來西亞玩耍。
