拌料、裝餡、沾水、封皮、凹摺……
簡單的幾個步驟,一個水餃就包好了。
就算是自己的手指不算靈活、作工粗糙,但也說不上費勁。
畢竟備料什麼的家裡人事先處理好了,剩下實際就是反覆動作。
莫名包著包著就沉浸進去,結束時都沒意識到一個小時過去了,還是洗完手走出廚房一看才發現。
老實講好像也沒那麼枯燥……當然也可能是因為偶發的心血來潮下意趣的成分比較大,換做變成天天的日常也許就是另一副感受……
老媽下了油,趁著剛包好,做了煎餃,如果是冰過的做煎餃很容易外面剛好內部不熟,或是內部恰好外面燒焦。
最後成品還是不錯的,我沾醋、老媽沾醬油膏、老爸沾醬油+蒜末。
還好沒有沾番茄醬的。
各位吃煎餃如果要沾,都沾什麼醬呢?
ns18.218.241.211da2