來到葡萄牙,當然就要食葡撻。全團一行五人,便自動參加了一日一葡撻的活動。
在香港或澳門食過的葡撻,都是像燉蛋一般的感覺,蛋餡比較凝固,而且不會太甜。要知道香港對甜品的最高評價是:「幾好食喎,唔係太甜!」
但是來到歐洲,口味就有所不同。他們喜歡的甜品通常在我們的口味來說都比較甜。葡撻也不例外,蛋餡是由吉士醬(Custard)所造,質感較流質,口味偏甜。不過知道他們甜品比較甜,有了心理準備之後,也不會覺得奇怪,有些還真的幾味美。
更有一些會有肉桂香味,不喜歡的話可能會覺得難食,但是我個人而言,則覺得這種調味很好食。
ns18.118.27.44da2