二O二O年九月二十一日
晚餐時間阿潔師姐很用心,找了一家口碑最佳的日本料理店,全店純素,無蛋、無奶、無酒精。這家店坐落地點並不明顯,但從我們一進店家,一直到離開,整家店客人來來去去,生意很好,蘇師姐說:「要吃什麼,點什麼餐,自己問菜單。」剛開始每個人都有一點疑惑,最後看到每個人手上一本菜單,我順手拿一本,試著問菜單,因為我不懂得英文,於是問菜單:「請問可否推薦你們這家店的特色,讓我點餐?」沒想到首先收的訊息是第三頁,寫的是日文翻英文Brandy(白蘭地),並且還要看個圖案,原來這個圖案就是這家店的店名MAKE。因為對於英文我根本行不通,問的結果是白蘭地而且是自調的白蘭地,我哭笑不得,因為我不會喝酒。在不懂英文的狀況下,我不敢點這一道白蘭地,但是整個晚上在餐廳的點菜板上,一直寫白蘭地,這真令我好奇。漸漸地我發現左邊餐桌有兩位女士點的正是這家店自調的白蘭地,加上老板剛出外買回來的冰塊。這時我看著大家點飯或點麵,看到大夥兒吃得開心,就靜下心來聽著MP3,是蘇師姐講經的內容。
就在此時,彷彿進入一個空間,跟現場相同的布置,但是時代背景卻是日本國。這間居酒屋有位調酒師,也就是品酒師父,喝了酒卻沒有醉,努力地品嘗著,又感受到這酒的溫和,加入少許的冰塊,容易順口,進入了體內卻,體內血液流動快速。可以感受到融為一體。是那麼貼近,讓人不知不覺中喝了一口又一口,不大口,卻是順口,最後被溶入了,後勁強。白蘭地一下子就被喝光了。為了讓每個想嘗試的人愛喝它,調酒師更用心思,讓他獨力配方自然散發出白蘭地的純正味道,白蘭地就是白蘭地,喝了令人流連忘返。品酒師最開心的是能調出自己的味道,令人滿意就是最佳的回饋。每次的酒精成分跟順口感都是獨一無二,因為每一種酒是每位調酒師用心調出來的。死後因為想讓更多人品嘗所調出來的酒,所以每個酒精分子都是喜歡喝小酒的調酒師,還有一些愛喝酒的人,而且日本人居多,少許的洋人。
我為各位介紹我為何成為白蘭地。我們日本男人到小酒店,是喝個小酒調解壓力、放鬆的好地方。我,高木,大部分點的都是清酒。有一天,老闆娘向我介紹他自調的白蘭地,問我要不要喝喝看。一向忠於清酒的我,有一些抗拒,但是老闆娘熱情地邀請,我就嘗試看看。剛開始,我的味覺不大能接受。第二口,竟然可以接受,而且感覺到新奇,很特別的感覺,因為有白葡萄果香,而且那個香就像女人香一樣很特別。第三口,我特別用鼻子聞了一下,我陶醉在裡面;沒想到我一生什麼都不愛,賺錢只為了家庭跟孩子,卻愛上了白蘭地。從那一次以後,我經常往這一家小酒店跑,每天來一小壺,加上幾樣小菜,慢慢地品嘗,就這樣,度過了我的中年。好戲還在後頭,因為興趣相投,也愛上了這個單身的老闆娘,最後我離開了家,搬來跟老闆娘住,成為這一家店的調酒師。我調出來的白蘭地比老闆娘還好喝,兩人合夥,為了這一家小酒店。過了沒多久,這家小酒店生意越來越好。在一次下班後回到家中,不知不覺覺得累,全身疲憊,去沖熱水澡時,血液加速,不幸休克而亡,我的靈一直聞到了白蘭地的味道,死了之後我成為白蘭地,已經有五十多年了。而這一家店特別的是它的裝潢燈光很普通,但是客人來來往往。當我看到這一個點菜的人問菜單:「要點什麼?」我當然請他點我啊!因為我看到這一桌特別的人,穿著白衣服戴著白帽子,晚上又沒太陽卻戴著白帽子,我看清楚,原來有五個光著頭。又看到有一位,慈祥,很貴氣,他們稱他為蘇師姐,他身上放出很大的光,旁邊還有護法神。我後來請問護法神,知道這個人叫做蘇佛,只要跟著念佛,聽他講經,這個人可以救我脫離這個空間,感謝大家。
訪問訊息由佛弟子釋海量主筆寫下
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