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No Plagiarism!FJJXdxaStd1rKldjeFqpposted on PENANA 因為有可愛的米粉對雞蛋過敏,所以宅米就來奉上也是超級簡單的巧克力甜點。8964 copyright protection173PENANAiy04MWzoXZ 維尼
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這讓宅米想到大學某個同學,她對海鮮過敏,吃海鮮支氣管會腫起來,又因為家裡信仰的關係不能吃牛,讓宅米忍不住吐槽:「妳的人生樂趣都沒了……」8964 copyright protection173PENANA0EMkLJnlBN 維尼
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對宅米來說,吃就是人生大事阿(X)8964 copyright protection173PENANAmAIOj4XUb4 維尼
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很多甜點都需要使用雞蛋,不能吃太可惜了,好在巧克力也超好吃的,必須造福一下過敏人士ww8964 copyright protection173PENANAUgsMgFt9Sa 維尼
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生巧克力比舒芙蕾還簡單,因為不用打發蛋白,只要單純加熱再冰起來就好了欸,夠不夠簡單,超適合懶人,棒吧(ㆁωㆁ*)8964 copyright protection173PENANAjEqZx3z4JE 維尼
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補充甜點冷知識,為什麼叫「生」巧克力,跟材料有關係,而日文的鮮奶油叫「生奶油」的關係喔!8964 copyright protection173PENANAt4eDppaChU 維尼
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材料只有三樣:黑巧克力90g、鮮奶油150g、糖15g。8964 copyright protection173PENANAYQrtYATu9o 維尼
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其實也有牛奶版本步驟一樣就順便說一下好了,黑巧克力80g、牛奶110g、糖應該也是15g?8964 copyright protection173PENANAsmFTav2t03 維尼
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巧克力剁碎,鮮奶油和糖倒進鍋子裡加熱融化,小火煮到邊邊微微冒泡就要關火,把巧克力倒進去攪拌到完全融化,再倒進容器裡就好,稍微敲兩下把空氣震出來(拿牙籤在裡面亂攪也可以)。8964 copyright protection173PENANAPGz41uzkDI 維尼
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拿去冰箱冰3-4小時,灑上可可粉就完成了,宅米懶所以……你們應該都懂吧(´・ω・`)8964 copyright protection173PENANAOlYT8oUDiM 維尼
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巧克力其實本來就甜的可以不用加糖,宅米做給米姊吃用75%,對宅米來說太甜了,平常都吃85%的比較多……8964 copyright protection173PENANAxF0xZ3YNHV 維尼
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剛從冰箱拿出來可能比較硬,稍微退冰一下就會軟了,不用擔心~8964 copyright protection173PENANAK5OgHa0m83 維尼
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多餘的巧克力可以煮咖哩的時候丟進去喔(一小片就好),濃郁度直接翻倍,不過宅米都丟99%的啦,總之,信宅米得美食(๑´ڡ`๑)8964 copyright protection173PENANAK2vZC5RKaG 維尼
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