
我和她吵架了。
她的社會地位比我高出許多,是個大企業的行銷主管,而我只是個普通大學的特約教師。
大概也因為如此,我總是在她面前抬不起頭,就連吵架時我也只能擺起臭臉,不參與言論的戰爭。
雖然沒有和她報備就和包括女人在內的同事一起去聚餐是我不對,不過她也發太大的火了吧?
「唉……」
我嘆了口氣,繼續走在斜陽映照下的校園裡。
手機傳來了震動,我拿起來一看--
『快點回來。』
沒有任何的表情符號,就代表著她還在氣頭上。這種狀況要我回去簡直就是去送死吧!231Please respect copyright.PENANABCzR6Uz4CA
當初,我們也是在這種暖陽下相遇的,那時候她職場失意,在小公園裡酗酒信步,被慢跑中的我看見,眼看她十分不舒服才好意去攙扶,沒想到她轉個頭便吐我一身,之後從她的賠罪到交好,然後互生情愫……
巧合就是如此奇妙,呵呵。
不知不覺回到家時已然六點半,天色就和我的內心一樣烏漆抹黑,鄰近死亡的恐懼感使我渾身僵硬顫抖。
「不是叫你快點回來?」
她的語氣仍帶有責備的語氣。雙手插在繫有圍裙的腰間上。
圍裙?
「看!」她指向桌上那些豐盛的菜餚,語氣昂揚續道:「今天是我們第四年的交往紀念日哦,有你最愛吃的雞肉奶油燉飯。真是累死我了!」
四年嗎……?
過了這麼久沒吵架的日子所以我都忘了,本就難於空出時間的她親手為我製作晚餐這件事,就是高傲的她,笨拙的示弱方式。
我一手摟著她的腰,一邊從口袋拿出之所以遲到的理由。
「我愛妳,嫁給我好嗎?」
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雞肉奶油燉飯
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預煮義大利米:
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義大利米 500g
洋蔥碎 100g
水 650g
月桂葉 4片
鹽 2g
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雞肉奶油燉飯:
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預煮義大利米 140g
蔬菜丁 100g (甜椒、櫛瓜等等...)
雞胸肉丁 1片 (可以替換其他肉)
雞高湯 80g (視情況增減) 雞高湯做法
鮮奶油 50g
起司絲 10g
黑胡椒
海鹽
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做法:231Please respect copyright.PENANAnHsNI6cTKF
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洋蔥碎冷鍋冷油慢慢炒到透明
月桂葉可以同時加(葉子折一折會更容易釋放味道)
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然後加入義大利米拌炒一下
看起來所有米都有沾到油就可以了
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將水和鹽加入後開中火煮滾
然後轉小火偶爾攪拌不要黏底就好
煮到沒有液體後蓋鍋蓋,然後計時十分鐘
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好了拿出來攪拌後放著冷卻
沒有餘溫之後把月桂葉挑掉,用袋子(5*6)分裝
我自己是用140g*一包
放冷藏可以保存5~6天,所以視情況可以把配方材料按比例縮減製作
500g的義大利米約分裝140g*8、9包左右
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接下來做雞肉奶油燉飯
把蔬菜都切丁
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熱油炒蔬菜丁(雞肉我是用舒肥處理好的)
所以晚點才會下去炒,假如不是的話這裡就可以下去炒了(改雞腿肉也可以)
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炒香後加入雞肉再炒一下
炒香後加入雞肉再炒一下
然後加入預煮好的義大利米
高湯、鮮奶油、起司絲可以一起下
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若飯不夠軟可以加高湯續煮一下
最後才用海鹽、黑胡椒調味
(因為我妹也要吃所以中途加了半包飯看起來很多)
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這道簡單好吃,又因為米預煮過所以很方便
三餐加宵夜都很適合做來吃喔( ºΔº )( ºΔº )( ºΔº )
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