講開紫菜,是不是也該講講髮菜?28Please respect copyright.PENANA3iF4bFgd1K
髮菜含有神經毒素,千萬不要食用。
髮菜屬於藍藻門,是一種細菌。藍藻門含有神經毒素BMAA,增加肌肉萎縮症、柏金遜症、阿茲海默症等風險。
華人迷信諧音意頭,是故髮菜成了常見賀年食品,害技工小時候也吃了不少。
自從中文大學在2007年指出髮菜含有神經毒素,技工已拒絕食用。家人也在數年後跟隨,不再煮髮菜賀年。
- Fat choy - Wikipedia
- Cyanobacteria - Wikipedia28Please respect copyright.PENANA0I5IxQHwx4