
楓糖班戟漢堡(期間限定)
在香港,麥當勞是一間很奇妙的餐廳,還記得哈迪斯(Hardee’s)、 溫蒂漢堡(Wendy’s)、漢堡王(Burger King) 等品牌,全是知名的美式漢堡包連鎖店。然而在香港卻只有麥當勞能經營至今,究竟是香港的經營環境特殊?還是麥當勞有非凡之處?
若論食物品質,麥當勞只是中規中矩的水平,好吃談不上,難吃也談不上,但他們的營銷策略卻非常成功。從季節限定商品到聯名玩具,每次出擊都能精準撩撥消費者心弦。如之前推出的楓糖班戟漢堡般,就為香港帶來一股熱潮。
楓糖班戟漢堡原為日本麥當勞的本地出品,屬於限期供應的菜式,在當地已累積了一定的名氣,想不到落戶香港後所刮起的風潮比想像中還厲害。線上點餐系統因訂單暴增幾近癱瘓,社群平台湧現各類搶購攻略,真的想不到香港人會為一個漢堡包瘋狂。胡鬧的我,也寫了一篇名叫時空之龍X楓糖班戟漢堡的無厘頭故事。然而故事寫好了,卻未吃過楓糖班戟漢堡,感覺好像有點理虧,於是乘著第二次供應的期間,快快地到附近的麥當勞吃了個楓糖班戟漢堡早餐。
豬柳蛋漢堡吃得多,將鬆餅換上班戟,既大膽又令人耳目一新,班戟那甜潤的楓糖風味令人留下印象,衝著鹹香的豬柳,如調色盤上的油彩般交雜成趣,雞蛋充當調停者,令味覺勾勒出一幅全新的畫像,果真有趣。美中不足是班戟的質感沒鬆餅硬朗,咀嚼時有點不著力。然而我仍然非常欣賞這個構思,既大膽又創新,出來的效果也讓人驚喜,難怪這料理能風靡一時。
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