郭犇忽有所感，這班阿姨一定會再來的，一定會…… 一念及此，頭也疼痛起來，正想請個半天「Sick Leave」補一補眠，一把粗如老牛的大叔聲音忽地響起︰「喂，做唔做過檯？聽聞你哋個廚師發辦『噢咩塞茄』好正，我就要一份，幾錢都冇所謂！」郭犇剛拿起擱在耳上的準備落單，「先生你飲咩？」「唔飲，等陣送嚟『園芳』！」不等郭犇收錢，已經一溜煙鑽出這「無人巷」了… 郭犇當了傳記樓面一個月，終於有外送任務，還要是以奶茶飲品聞名的茶檔「園芳冰室」！「收到！」有生意傳叔當然爽快動手，隨手拈來各種「不太受歡迎」的食材，滾水一飛、炸爐一拋、平底鑊一翻，還未等郭犇預備好找贖的零錢，已然上碟，不，是用了外賣盒盛了起來，再吩咐後者道︰「包外賣畀佢，費事送咁遠又凍，畀隔籬檔睇蝕曬！」第一次包外賣，郭犇赫然發現幾個外賣碗、盒子與膠袋之間發生的力學問題，絕非網民所說「其實唔難！」152Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡ2iuXAaY1U7
就在郭犇弄得滿頭大汗，幾乎把食物倒翻之際，傳叔冷不防跳出來教訓︰「包咁耐凍曬喇啲嘢！你平時冇叫過外賣架咩？睇住喇，我只示範一次…」傳叔駕輕就熟，雙手像表演魔術般，將外賣碗盒安排到恰到好處，彷彿上天給予他們的位置，最後飛快地打了一個蝴蝶作結，「筷子匙羹一定要橫度放，唔係會插穿個膠袋！記住，最緊要順應平衡幾隻字就ok。」 152Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡQfDKC1bFaQ
欣賞完「魔術」的郭犇心忖著︰「順應平衡？講就容易，你咁多年經驗，梗係快手啦！」郭犇一手抄起甚具份量的「傳記Omakase」，邊要急步轉出「無人巷」送餐免得「攤凍」，邊要保持平衡以免倒瀉，還要巧妙地閃避川流不息的食客，早弄得左支右拙、滿頭大汗；作為當了一個月「實習樓面」的郭犇首次出勤送外賣，好奇心起急步遊走途經的檔口，甚麼「晶晶點心」、「煨記燒味舖」等，當然不少得偷看女神Suki玉容的「甜到漏」工房，更赫然瞥見「財記車仔粉麵」的樓面性感誘人，在跟色迷迷的阿叔搭訕，相反另一邊的「福歸粥品」檔前在免費派發肉粥腸粉給排隊長者，對比強烈！
好不容易捱到去美食墟中心位置——「園芳冰室」！書寫得有如行雲流水的金漆招牌映入眼簾，方方正正、簡樸無華的檔口，隱約間被撞茶沖茶的水蒸氣縈繞，伴隨著濃郁的奶茶飄香，夾雜著即炸西多士迸發出的花生醬與蛋香，令郭犇如墮美食仙境！152Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡUVYB3tYGoK
初來埗到的郭犇還不知道，圍繞「園芳冰室」檔口的圓形食桌，皆為眾星拱月般向著中心分佈，據說是暗合始創人「天圓地方」的至理；而有能力令負責管理的「食衛局」為其調動安排桌椅設計，可想而知「園芳冰室」在美食墟中的地位是何等超然！
郭犇不期然閉起雙眼深吸一口氣，心馳神往起來… 「喂，係咪送嗰個咩鬼『噢乜塞茄』嚟呀？咁慢架！等咗好耐喇，你呢個外賣仔真係唔掂喎…」郭犇冷不防被喝醒，忙不迭將外賣送到方才叫喊的阿叔面前，可血氣方剛的他受不住這冷嘲熱諷，趁著傳叔不在便反駁道︰「先生，我哋嘅『Omaskase』製作需時，而且外賣要包好處理，所以趁熱堂食享用係最好嘅，多謝你99蚊…」「吓，成舊水得咁少嘢食？唔係嘛，仲要拎到嚟唔夠熱，係都減一半啦！唉，算啦當跌錢…」說著打開錢包，不知有意還是無意，粗手一滑，整堆「大餅神沙」向檯面盡瀉，好些更掉到髒亂的地上！「真係有錢都唔識執，阿仔千祈唔好學佢咁呀，記住要讀好啲書…」此刻，身為大學畢業生的郭犇，淚水早隨著硬幣潸然而下，只有借蹲下身子執拾「為五斗米折腰」…嘲笑聲不絕於耳，好幾個大餅更被阿叔身旁食客鞋底踩著，肆意戲虐！152Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡc0QG3GmSKA
那一腳，將郭犇的理智踩斷，再也忍受不住憤然站起，激動得整個身軀也抖震起來，拳頭緊握，準備豁出去跟他們大鬧一場，反正這份爛工作人早就不想幹了！就在郭犇氣沖沖正想「反檯」之際，一股陰柔卻令人無可抵達禦的力量從加右肩傳來，令他不由自主地順勢坐到旁邊一張椅上，愕然萬分！ 152Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡARS5YijcKb
「細佬，坐低抖下先啦。」 郭犇只見一道清秀身影在身旁掠過，銀白長請髮配襯著茶檔束起衫袖的白襯衣，飄然出塵，活像一個從古代穿越的文青KOL，一看便知此人大有來頭——「請！」字只得一個，卻彷彿挾著一股怪風，把奚落郭犇的客人們帶得東歪西倒，桌上的茶飲食物更傾倒身上，大出洋相，頓時令郭犇的氣消解大半！「芳姨，麻煩你執一執。」一個束著馬尾的健婦也不打話，自顧勤快拾好，招呼下一檯客，等位的人龍跟「四大台柱」不遑多讓。
郭犇深明這理應為「園芳冰室」的掌舵人，看不過眼出手逐客，立時對他心存感激，心忖比只懂冷嘲熱諷的傳叔強多了，「諗諗下呢度周圍都古古怪怪，邪邪地…不宜久留，快啲搵到工即走！」醒起遲了回檔口又要被傳叔囉嗦，忙起身道謝︰ 「唔該晒老細，請問點稱呼？」長髮文青老闆微微一笑道︰「敝姓冷。」果然人如其名，全身素白、說話簡練，臉帶笑客卻予人一種疏離的冷漠感…
想得出神間，冷不防一道甜美笑聲在背後響起︰「哈哈！你連鼎鼎大名嘅冷老闆都唔識？哦，原來係上次撞到我嗰個外賣仔…」郭犇實在驚喜萬分，沒想到「被面試」成功後見到的甜品店女神，竟然在這情況下再次遇上，還要對自己有印象！說起來，郭犇當起樓面以來，大部分時間都呆在「傳記」學這學那，熟習運作環境，不要說落場時間，在這鳥不生蛋的「無人巷」更未收到外賣order，遑論碰到其他檔口伙記經過打招呼了！ 152Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡHQNzHNPRi8
「係…係我呀，你係『甜到漏』嘅Suki嘛，我記得！」郭犇敏感體質令他體溫迅即急升，滿臉通紅，加上不知剛才被羞辱的醜態有沒有被「女神」看到，還是速逃為妙。「下次見！我叫阿犇…」Suki卻有聽沒聽的，只顧和沿途食客打招呼，渾沒理會這外賣仔…
女神離去的餘香，被滿滿的奶茶香氣取代，頓時勾起郭犇的茶癮，變得喉乾舌燥起來，正好幫襯買杯靚奶茶聊表謝意。「冷老闆，唔該要杯熱奶茶，拎走…加返一蚊？」冷老闆揮了揮手，「哥仔你係邊檔？傳記…小廚？」 郭犇失笑了一下，他們這麼一間小店中的小店，對方能說得出一半名字已經算給面子了… 「嗯，老闆你杯奶茶好香呀，唔怪得有句話咩『天造地設茶黃金』啦！」此時那叫「芳姨」的健婦走來，「細佬，不如你喺度飲埋先？」「唔喇，仲要趕返去做嘢…」芳姨卻有點欲言又止，郭犇不以為言，轉身沒入食客人群之中了。然而，郭犇並無察覺，冷老闆聽罷那句話後，神色一變，似是想起了甚麼… 152Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡKePl8AwZmt
「杯嘢邊度買嚟？自己舖頭冇得畀你飲咩？」才買回來呷了幾口奶茶，傳叔的喝斥嚇得郭犇幾乎嗆倒，連嘴也燙傷！「唔使咁惡呀老細？我自己買架呢杯。」「你咁做，知唔知呢個墟好驟忌架？你自己檔有嘅嘢，偏要去幫襯人哋，一係話自己啲嘢唔得，一係就畀人話走嚟試味，想抄人！」傳叔誇張地大力嗅了幾下，再瞥了瞥茶色各外紙杯圖案，厲聲道︰「即刻掉咗佢，唔准飲！」郭犇噤若寒蟬，連在後欄洗碗的孄姐也出來看過究竟，解圍道︰「崩仔，飲舖頭嘅，慳返個錢娶老婆仲姣啦。」郭犇無奈，隨即將還剩大半的奶茶倒掉，露出一臉不解和惋惜，唯有靜靜的回到工作崗位，俏俏地回到味剛那香濃的餘韻……
