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暱稱:月月
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目前喜歡的飲料店:「La Soliel」
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最愛喝的飲品:純黑咖啡
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飲品名稱:「花火」277Please respect copyright.PENANA5gZb4MCY86
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定價:£1.5 (& 一份痛苦的記憶)
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「花火」是一款無酒精飲品,卻能令人昏醉;「花火」是一款無藥性添加的飲品,卻令人不經意放鬆;「花火」是一款沒有特別味道的飲品,卻在一口之中,味蕾能感受到甜、酸、苦、辣、咸、痺、刺、香、柔、軟、硬,但歸究到底,終是無味
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準備一杯「花火」,要用新鮮水果榨汁,無雜質的蒸餾水,也要很用很多調味料、香草,但成果要百分百功效的話,最重要的,還有一份「痛苦的回憶」
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在我仍在當學徒的時候,我的師傅教了我如何施展這魔法
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凌晨的店內沒有客人,縱使為營業時間,不過其實已經坐滿全席,前幾天和家人吵架的沉重,擠滿了店內外的全部位置
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「怎了?還不回去?」
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「家事」
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「要喝一杯嗎?無酒精」
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「謝謝」
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師傅熟練地拿出鐵杯子,另一手從櫃下拿出數顆水果
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「師傅,我對奇異果敏感」
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「這是我自己吃的」
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用餐刀切開奇異果,他咬住了半個奇異果,吮吸裏頭的果汁,接著他的手勢逐漸加快
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刀功之下的五顏六色,分辨不了水果的原身,始終切開了的果片,實在難以分辨
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空氣中的味道可說是百味相投,沒有任何一種味道突出,正因如此沒有任何一種味道可以缺少
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「對奇異果敏感?還真是罕見呢?」
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師傅問著自己,兩手彷似有自己意識,如本能地動作
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「這是長大後才有的⋯我也不知道為什麼」
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「明明小時的我沒有這個問題」
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放下了刀,拿起了旁邊的鐵杯,師傅對答
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「或許,人大了,便會改變了吧」
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可能是趁自己不為意時加了梳打水,搖杯時陣陣的炭酸像打開「新鮮」的汽水一樣
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「唯獨是改變,並非一定順自己意思」
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「不過正因如此,不順意的生命中,一切也如此珍重吧?」
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停下來,鐵杯子倒出透明的液體,那不是水
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「這杯是什麼?」
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「花火」
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「不叫煙花嗎?」
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「我研發出這杯的那時在日本」
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入口的第一口,我驚奇,驚嚇,因為和外表一樣,口感什麼也不是
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「怎麼沒味道?」
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「是我味覺出問題了嗎?」
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「明明我見你用了那麼多不同材料」
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微笑的對方只是説
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「你喝的方式錯了」
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又繼續
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「你有去過畫廊嗎?」
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「我⋯沒有⋯」
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「這樣嗎?沒關係,但你知道那些真的叫做藝術品的存在吧?」
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「不是說那些亂畫一通的現代藝術」
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白色的毛巾抹著鐵杯杯邊
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「藝術,之所以每個觀眾的得著不一,因為其本質是一副鏡子,反射人的內心
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「我有所啟發,研究出這杯飲品的原因,是因為一幅叫「留白之美」的畫」
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「老實說,那只是一幅什麼也沒有,白色的畫布」
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「但其實,那白色的畫布上,記錄著無數的失敗,一層接一層的顏色,到最後,以純白蓋過一切」
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「看上去什麼也沒有,是因為其他的顏色都被最淡而無味蓋過」
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稍作停頓,又繼續說
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「吶,慢慢再喝一次,真的是那麼無味嗎?」
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「⋯還是很像水」
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「當然」
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「花火」是一款沒有特別味道的飲品,卻在一口之中,味蕾能感受到甜、酸、苦、辣、咸、痺、刺、香、柔、軟、硬,但歸究到底,終是無味
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因為煙花綻放之刻,只有一瞬
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「不過很⋯舒服的口感,很奇妙的感覺」
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「我很喜歡」
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「謝謝」
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筆記:
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所以材料是有什麼?
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大麻嗎?(誤