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No Plagiarism!ni28nK8XrIjUrNKZ4dC9posted on PENANA 話說昨天是逾越節(也就是說今天是受苦節8964 copyright protection283PENANAWeeQRRnSYz 維尼
雖然已經過去,但是仍然想趁着這個節日為大家介紹一下逾越節晚餐8964 copyright protection283PENANAB1vp424NwD 維尼
相信大家都知道,這個節日是為了紀念當日上帝帶領以色列人出埃及的時候,8964 copyright protection283PENANAX8TL00qwlU 維尼
耶和華在擊殺一切頭生時從以色列中越過去而設立的。8964 copyright protection283PENANAKWS5xGE39b 維尼
因此這節日又叫逾越節(Passover )。8964 copyright protection283PENANAxSaZZMxQDY 維尼
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在十災的最後一災過去後,法老就匆忙把以色列人趕走,8964 copyright protection283PENANAqaFIwCE5Y1 維尼
所以他們在埃及的最後一頓晚餐準備得匆忙、吃得也匆忙、走得也匆忙,8964 copyright protection283PENANAfN2OuaFX90 維尼
所以没時間等待麵包發酵完成就烤來吃了。8964 copyright protection283PENANAiirVXEvXD0 維尼
(因為等待發酵視實際情況而定可能需要四至五小時8964 copyright protection283PENANAa3ETE4QmSN 維尼
而且他們是穿好準備出門的行裝去吃的(只欠行李還未打包吧?8964 copyright protection283PENANAKsHKJPajiJ 維尼
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有的朋友問我,這是猶太教的節日,與基督教有什麼關係呢?8964 copyright protection283PENANAyOC1kGen3J 維尼
其中一個原因當然是基督教起源於天主教,而天主教則起源於猶太教。8964 copyright protection283PENANAw76FhKC618 維尼
所以基督教可以說是間接源於猶太教。8964 copyright protection283PENANA1jm1t3xQlt 維尼
第二個原因是耶穌在逾越節的筵席上宣告自己將會受害、並同時設立聖餐,8964 copyright protection283PENANA0qUCNHcsNg 維尼
這個特別的日子我們當然要好好紀念。8964 copyright protection283PENANAcTY4ZsWLFD 維尼
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今年來為大家介紹一下逾越節晚餐的菜單,8964 copyright protection283PENANArJk7oJZIVh 維尼
每一道菜都很有意思啊!8964 copyright protection283PENANA5p7fIZ1Pwg 維尼
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一、紅酒8964 copyright protection283PENANAHMOjiBuEyn 維尼
當時的人很難找到清潔的食水,所以紅酒就提供了一個安全可飲用的飲品選擇8964 copyright protection283PENANA8isjsBMdrW 維尼
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二、烤羊骨8964 copyright protection283PENANAWWpE1CDPJI 維尼
逾越節晚餐之中最重要的菜色,代表為以色列人犧牲的羊隻8964 copyright protection283PENANAwFKMlWazC2 維尼
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三、蘋果泥漿8964 copyright protection283PENANAdxbRRk0aEr 維尼
代表替埃及人做苦工的時候所用的泥漿和黏土8964 copyright protection283PENANASKDHJWNJGE 維尼
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四、蔬菜組合(一小撮8964 copyright protection283PENANAI2rzg5a4xM 維尼
代表以色列人被勞役耕作,配合鹽水食用,象徵淚流滿面。8964 copyright protection283PENANAs1gfAxPmHu 維尼
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五、苦菜(一小撮8964 copyright protection283PENANAFH3bzy1Pem 維尼
象徵以色列人受勞役的苦,有趣的是聖經並未提及苦菜為何物種8964 copyright protection283PENANAcrFVuIzu0u 維尼
因此都是以帶有苦味的蔬菜混合辣根醬代替(例如火箭菜、苦瓜8964 copyright protection283PENANAtokNHogq4T 維尼
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六、無酵餅(一塊8964 copyright protection283PENANA6pMhK6YPRF 維尼
餅在當時為主食,因為當時没有等待發酵的時間,8964 copyright protection283PENANAgPGVmePEuh 維尼
故在宴席上加上無酵餅。8964 copyright protection283PENANAAkC5eeBY1v 維尼
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七、鹽水(一小杯8964 copyright protection283PENANAYYECXoXSkm 維尼
用鹽開成的水,象徵以色列人受勞役而流的淚水8964 copyright protection283PENANAdb4htBiyZt 維尼
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八、烚蛋(一隻8964 copyright protection283PENANAnutPIqR1FE 維尼
雞蛋是少數烹煮後會凝結的食物,代表以色列人越挫越勇。8964 copyright protection283PENANAdJW7A7tLv1 維尼
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傳統上,所有食物都必須得到猶太教規的「Kosher」認證,8964 copyright protection283PENANArQZ28BSNNo 維尼
例如肉類必須由合資格的拉比負責屠宰,8964 copyright protection283PENANAOQFHs6yLYf 維尼
還要由經師在整個屠宰過程吟誦經文。8964 copyright protection283PENANAT3oLwOd9jL 維尼
但是我們既非猶太教徒,在食材的選擇上也比較隨意。8964 copyright protection283PENANAoMkDr27KzZ 維尼
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例如我不喜歡紅酒,就用葡萄汁來代替8964 copyright protection283PENANA0f1moaxvH1 維尼
有的人受不了羊肉的騷味,也可以牛肉代替。8964 copyright protection283PENANA4I4smkNok0 維尼
附圖的照片就是我親自烹調的逾越節晚餐,8964 copyright protection283PENANAg1r0pzf5qx 維尼
大家都可以按照自己的喜好煮出你自己心目中的逾越節晚餐啊!8964 copyright protection283PENANAKFbgJzdoU8 維尼
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參考資料:8964 copyright protection283PENANAhYGY9BkeBn 維尼
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