雖然我對住酒店還是民宿沒有特別的偏愛，但花蓮的民宿著實比起酒店出名太多了。
民宿的好處是可以更好的體驗當地的一些在地文化。不便的可能就是有些是有門限的，衛生和服務水平當然也不能與有體制的酒店相提並論。不過遇到好的民宿真的是很開心。
我們三晚都住進三間不同的民宿，所以早上我們就得整理好行李，退房出發。不過說明是慢活遊嘛，我們還是先去嘆一個靚早餐才正式展開我們的旅程。
吃早餐的地方在民宿的不遠處，也是民宿老闆經營的。只見那兒一早已經有很多人在吃早餐，是地道的蛋餅豆漿。預訂民宿附送了100元的早餐券，差額現付。我們選了一個全日早餐和一份蛋餅，味道不錯，賣相又好，與在台北吃過的貴價版「捲餅咬鹿」能爭一日之長短，但價錢卻是別家的一半左右。慢不得我們堂食的時候，也看到很多在地人揸摩托車來買外帶。在舒服又沒有壓逼感的時刻，迎來一杯熱豆漿，簡直就賞心樂事。
早上只有一站，就是松園別館，當然我們順道行埋菁華橋。可惜的是，早上的雨下得比較密，行菁華橋和松園別館一段卻實有點吃力。松園別館是在小山丘處，要行一點斜路。
松園別館是要入場費的，不過憑票又有消費券。如果不想花錢入內，隔鄰還有一個小公園有很多木工作品，是免費入場的。
我們到達時已經有很多「綿羊仔」泊在外頭，應該多數是本地遊客吧。內裡是一幢很古舊的建築活化而成，也有很多關於日治時代的資訊。遠望則可以望到很大的一個海港，應該直通太平洋的。
松園別館我們只逗留了1.5小時左右，其中半小時還是在小賣店研究消費券可以買甚麼，之後我們就下山了。松園別館給我的印象是一個很清靜美麗的地方，而且很有懷舊氣息。雖然是日治時期的背景，讓內裡多了一份昔日大戰時期的氣氛，卻不減內裡的建築風格和風景給我們的印象。
剛巧正午，我們發現本來打算晚上吃的燒肉店竟然就在不遠處，我們便走來碰碰運氣。知客說本來是滿了，不過剛巧有一檯學生訂了枱卻少了人，於是多出了其中一張檯給我們，非常幸運。我們走進去時，真的只餘下這僅有的一張檯了。基本上午市時沒有翻檯的，只能做一轉。
這兒的吃到飽與台北常吃的最大分別，大概是海鮮較多吧！還有就是啤酒不在任飲之列。海鮮以鮑魚粒和帶子最佳，肉類方面也不錯。而且那個爐是「十煉洪爐」來的，甚麼東西放下去不消一分鐘就熟透了，超過一分鐘就燶了。於是我倆只有加速order新的食物，加速吃，加速order……其實嘛，個爐是可以較細一點的，這不過是給我們來一頓暴飲暴食的藉口。
吃飽了後，我們到了將軍府，另一個充滿日治時代的地方，現在都成了文物館了。在我們遊覽期間，還見到一些由日本來的遊客在拍cosplay的照片。
離開將軍府，我們去了花蓮鐵道文物館。館裡其實不大，像一個四合院，遊人不多，隨了看鐵道外，更多是介紹花蓮區的火車歷史，還有免費的postcard可供索取。離開時，才意識到原來文物館就在夜市隔鄰，早知就安排晚一點來啦，就可以直接去到夜市。
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時間尚早，我們就去了第二間民宿check in。這間民宿只有五層高，每層約三間房，但竟然配備了升降機。我們放下行李，稍稍休息後，就出發去不遠處的南濱公園的海邊。
南濱公園很美麗，吹吹來自太平洋的海風，好不舒服。遊人不多，有的，都是附近的街坊。之後我們就去了一家民宿附近的餐廳一點東西，坐到差不多時間才再去夜市攻略。
是日我們吃了另一間尚品家家滷味，味道較淡，但勝在光猛和有座位可坐，而且老闆非友善。這次也是我第一次吃科學麵，有幾科學不知道。基本上我也不太分得清楚王子麵和科學麵有甚麼不同。
時日因為是星期天的關係，遊人很多，感受到夜市應有的熱鬧。
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