哥布林の仙漁場記 - 第七十六章叁巴臭豆蝦 | Penana

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#79

第七十六章叁巴臭豆蝦

拎酒酒

Jun 29, 2023

188

7 分鐘

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這天的燒魚攤沒有其他顧客，就只有阿空帶著一家人來吃宵夜，小陳大部分的時間便站在攤位前看著其樂融融的一家人。

“感情真好，好得……很平凡。”

小陳突然有了一些感慨。

“你家沒這樣嗎？”

伊幹問。

“我家也很好，但現在沒有這樣的畫面了。”

小陳說。

“為什麼？”

“爺爺奶奶、外公外婆全部都去世了。”

小陳其實年紀不大，剛剛大學畢業的他比起阿空的侄兒侄女也大不了幾歲。但是他的爺爺奶奶、外公外婆都在他中學階段相繼去世，那種小時候大家一起到爺爺奶奶家裡過年吃飯的情形已經很久沒出現。

“更何況現在我就一個燒魚攤夥計，怎麼有臉讓家人來看我？”

小陳自嘲道。

普通人過一生也不過是學習、工作、結婚、生子，給自己帶來的幸福感和滿足感，也就是從這四件事情裡面去做比較。成績好不好？工作薪水高不高？婚姻幸福不幸福？孩子爭氣不爭氣。

所有的面子與尊重，也從這四件東西而來。

對小陳來說，或許爺爺奶奶不在，並不是他不願意讓家人過來看他的主要原因。

誰又願意家人來到以後真的眉頭深鎖、一臉心疼地看著自己呢？

比如眼前的這一家人，老先生就總是眉頭深鎖，擔憂這個，擔心那個。一開口都是訓斥，都是責備。

家人們一個個圍著他轉，都在想盡辦法讓他放鬆。

說到底，這一趟旅行美其名曰看看小弟，實際上是想要給自己老爸的放鬆之旅。

讓一個為家庭操心了三十幾年的父親，可以安心地放下心底的擔憂，好好享受他的晚年生活。

只是，父親對這個家的操心已經養成了習慣，過去所有煩躁的、傷心的、痛苦的、開心的、興奮的回憶，全部都壓抑在心底，就如同已經夯實的土地，要再重新把它放鬆，談何容易？

所以三兄弟早已做好了長期抗戰的準備，一次不行就兩次，兩次不行就無數次，父親操心了他們三十年，那他們就要想盡辦法，讓父親可以安享晚年。

不論是在物質上，還是心情上。

“老爸，魚眼，你最喜歡吃的部位。”

“這個，魟魚，爸你最愛吃的。”

“辣炒小海螺，你最喜歡的下酒菜，來來來。”

除了一盤炸魷魚是兩位孫子的之外，桌上剩下的菜全都是老先生愛吃的。

這一晚，阿空特地選了最近這一段時間裡，讓他吃得最開心的檔口，點了老爸最愛吃的海鮮，一股腦兒把老爸的盤子塞滿。

“夠了夠了！你們吃。這些菜都沒有臭豆，海鮮沒臭豆怎麼行？我不愛吃，你們吃！”

老爸依舊皺著眉頭拒絕。

大家都明白老爸只是想要其他人多吃點，並不是真的嫌棄海鮮，自然不會聽他的，三兄弟依舊挖好各種海鮮，小心翼翼去殼、挑刺，然後送到爸爸的籃子裡。

“老爸似乎很愛吃臭豆？”

某一位哥哥的老婆小聲問道。

“對，只要吃海鮮必定要搭配臭豆和辣椒，可惜阿空昨天就跟我說這一攤沒有臭豆做法，非常可惜。”

阿空上一次跟著自己的同事過來的時候就問過小陳有沒有臭豆炒海鮮，那時候小陳說沒有，所以這一次阿空就不再問。

“小心燙！隨緣菜單來了，叁巴臭豆蝦！”

就在大家遺憾之際，小陳捧著一大盤叁巴臭豆蝦來到了這一桌子前面。

“我的天！老闆不會有心靈感應吧？”

嫂子長大了嘴。

“咦？你們上次不是說沒臭豆嗎？”

阿空也驚訝地問。

“今天正好有人拿了一包品質上好的臭豆過來，老闆沒忍住，花高價買下了。僅此一餐，也只限隨緣菜單，普通菜單沒有。”

小陳笑笑說道。

“幸運啊！”

所有人心裡感歎一句。

在陶老闆的燒魚攤，每一樣食材出現都是命中註定，每一件事情都會那麼巧合。

鮮紅色的叁巴醬，散發出嗆辣微酸的極致味道。還沒擺上桌子就刺激得所有人的口水瘋狂分泌。

白色Q彈的去殼蝦子沾上一點紅，把自己特有的鮮味融合進叁巴醬裡面，分不出是白裡透紅，還是紅裡透白。

嫩綠的臭豆在紅白之間若隱若現，像一個一個不起眼的小演員，只會在美食入口的時候，才帶給你永生難忘的味覺饗宴。

老先生看到這一大盤蝦子，嘴角微微上揚，眉頭也放鬆不少，顯然非常滿意。

還不等三兄弟動手給父親夾菜，老先生仿佛年輕20歲一般突然站起，挖了一大勺叁巴臭豆蝦就放進了老奶奶的碟子中。

“來！吃吧，妳最愛的叁巴臭豆蝦，配白飯很好吃。要不要再多叫一碗白飯？”

老先生說。

“你這老頭子，果然還記得我喜歡吃臭豆。白飯夠了，太多我吃不完。你也吃一點。”

老奶奶從自己的盤子裡勺了一點叁巴臭豆蝦給老先生，老先生沒有拒絕，而是又站起來，再挖了一勺補回老奶奶的盤子裡。

三兄弟看著這一幕，全都坐下。

“原來愛吃臭豆的是媽，爸爸每次吃海鮮都點臭豆，是想要點給媽吃啊。”

兩位嫁過來的媽媽恍然大悟，默默點頭。

她們跟自己的老公撒了上半場的狗糧，沒想到老先生和老奶奶親自出馬，一舉承擔了下半場的所有狗糧，只有阿空一人承擔了所有傷害。

自己愛吃的食物，老先生沒吃多少，反倒勸其他人多吃點。

壓軸的叁巴臭豆蝦雖然是老先生心心念念的美食，卻是因為老奶奶愛吃，所以才心心念念。

到頭來，老先生還是在擔心其他人有沒有吃好，根本沒在考慮自己啊！

三兄弟苦笑。

“來，爸，吃蝦子！”

阿空現在只能把希望寄託在蝦子上。

他記得上一次跟同事聚餐的時候，吃了陶老闆的蝦子就感覺無限快樂，希望這一次，這一道叁巴臭豆蝦也能帶來神奇的效果。

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~~~~~~作者的話~~~~~~

今天的內容寫到了一個馬來西亞的國民美食，叁巴（sambal），給非馬來西亞的讀者稍微科普一下。192Please respect copyright.ＰＥＮＡＮＡDOYEJ25wIZ

叁巴是一種辣椒醬，由十幾種香料和辣椒調製而成（據說複雜的甚至有幾十種香料），它就跟台灣的肉燥一樣，每個家庭有每個家庭的做法，每個地區有每個地區的味道，甚至烹煮不同的食物，調製叁巴的材料與做法也會有所差異！

它是椰漿飯的靈魂，是咖喱面（咖喱面就是咖喱面，不是laksa）的點睛之筆，是空心菜、蝦子、臭豆、蛤蜊等食材最佳的調味料，什麼叁巴臭豆、叁巴空心菜（或者叫馬來風光）、四大天王（叁巴炒臭豆、長豆、茄子、四角豆）、叁巴蝦、叁巴啦啦、叁巴豬肉牛肉羊肉……

你或許可能會在馬來西亞的某個地方找不到雞飯，但絕對能在全馬來西亞的任何一個地方吃到道地的叁巴！

叁巴的特色寫個兩章都寫不完，有興趣的朋友，歡迎來馬來西亞品嘗。

也歡迎馬來西亞的朋友留言，繼續把叁巴介紹給其他國家的朋友們。

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目錄

#1 寫在連載前：關於《哥布林の仙漁場記》的一些小事

#3 第一章六根不淨的哥布林

#4 第二章下凡

#5 第三章念經的哥布林

#6 第四章出貨了！

#7 第五章魔法師的威脅

#8 第六章涼拌海蜇

#9 第七章心塵

#10 第八章正光大師的寺廟

#11 第九章關於慾望這件事

#12 第十章第二只海產

#13 第十一章炫星斑

#14 第十二章好吃與悲哀

#15 第十三章我到底在幹什麼？

#16 第十四章彼岸舟

#17 第十五章挖呀……挖呀

#18 第十六章吃魚不吃皮

#19 第十七章鹽

#20 第十八章大灶台

#21 第十九章爭吵

#22 第二十章九仙靈貨

#23 第二十一章又拆墻板

#24 第二十二章親情

#25 第二十三章普通人也不容易啊！

#26 第二十四章小陳的深夜驚魂記

#27 第二十五章夢

#28 第二十六章論誘惑與勇氣的關係

#29 第二十七章偷家？拆家？

#30 第二十八章都是甲殼類

#31 第二十九章同甘共苦

#32 第三十章心海別墅

#33 第三十一章心海燒烤會

#34 第三十二章什麼都沒有

#35 第三十三章辣味、原味、苦味

#36 第三十四章家人的消息

#37 第三十五章想家

#38 第三十六章辛勤的哥布林

#39 第三十七章哥布林之心虛

#40 第三十八章我不生氣

#41 第三十九章他的心怎麼這麼髒？

#42 第四十章有沒有辣椒？

#43 第四十一章陶老板的取名風格

#44 第四十二章喪禮，不止是為了死者而辦

#45 第四十三章心海變化

#46 第四十四章學做菜

#47 第四十五章闺蜜

#48 第四十六章格格不入

#49 第四十七章道歉

#50 第四十八章在大紅大紫以後還看見初心

#51 第四十九章释放路法

#52 第五十章踩雷

#53 第五十一章純粹的美味

#54 第五十二章分享又如何？

#55 第五十三章正光大師到來

#56 第五十四章修心

#57 第五十五章心魔

#58 第五十六章武者

#59 第五十七章媽

#60 第五十八章收服一只心魔

#61 第五十九章伊幹的心魔

#62 第六十章脫口秀

#63 第六十一章激進言論

#64 第六十二章萬能佛光

#65 第六十三章兄弟姐妹的事

#66 第六十四章身份暴露

#67 第六十五章電話接線員

#68 第六十六章合作不愉快

#69 第六十七章又有谁能真正地把一个人治愈？

#70 第六十八章端午安康

#71 第六十九章心魔修行之法

#72 第七十章蝦子的三種做法

#73 第七十一章把危機當假期

#74 第七十二章伊幹突破

#75 真的生病了，请假一天

#76 第七十三章心魔首戰

#77 第七十四章超強防禦

#78 第七十五章玄靈臭豆

#79 第七十六章叁巴臭豆蝦

#80 第七十七章健健康康，平平安安

#81 第七十八章伊幹的新船

#82 第七十九章彼岸

#83 第八十章亮瞎了狗眼

#84 第八十一章鯰魚怪

#85 第八十二章放生

#86 第八十三章人類就是太笨

#87 第八十四章傳話

#88 第八十五章言靈師

#89 第八十六章交任務

#90 第八十七章質疑

#91 第八十八章大胃王

#92 第八十九章自殺的人

#93 第九十章欲望之島

#94 第九十一章蚌與珍珠

#95 第九十二章空間寶珠

#96 第九十三章哥布林營救計劃

#97 第九十四章誒？怎麼沒想到？

#98 第九十五章居住之地

#99 第九十六章簽名

#100 第九十七章好事你負責，壞事我來做

#101 第九十八章不賣！

#102 第九十九章我也有玩那款遊戲啊！

#103 第一百章法師塔

#104 第一百零一章計劃中

#105 第一百零二章何不直接交易？

#106 第一百零三章土匪行為

#107 第一百零四章出發之前

#108 第一百零五章魔法師進城

#109 第一百零六章交易

#110 第一百零七章真相只有一個！

#111 第一百零八章施主，得罪了

#112 第一百零九章，契約監視日誌

#113 第一百一十章偷塔

#114 第一百一十一章與遊樂園合影

#115 第一百一十二章誰敢不賣？

#116 第一百一十三章買家開價太高

#117 第一百一十四章買哥布林的哥布林

#118 第一百一十五章本傑明的決定

#119 第一百一十六章魔法空間

#120 第一百一十七章欲望之塔

#121 第一百一十八章街頭藝術家

#122 第一百一十九章嚇嚇他們就好

#123 第一百二十章有鬼

#124 第一百二十一章凡間瑣事

#125 第一百二十二章無人光顧

#126 第一百二十三章陶老闆的真實身份

#127 第一百二十四章逍遙派與九仙門

#128 第一百二十五章欲望之島攻防戰

#129 第一百二十六章伊幹的後手

#130 第一百二十七章魔法師的心魔

#131 第一百二十八章成交！

#132 第一百二十九章造貨幣

#133 第一百三十章靈幣

#134 第一百三十一章推廣靈幣

#135 第一百三十二章本靈幣不支持

#136 第一百三十三章法神洛斯

#137 第一百三十四章我叫施寧，來揍你

#138 第一百三十五章暴打法神

#139 第一百三十六章一年

#140 第一百三十七章因果

#141 第一百三十八章正光 vs 心魔（1）

#142 第一百三十九章心魔的詭計

#143 第一百四十章污染心海

#144 第一百四十一章疲憊

#145 第一百四十二章叁巴醬裡下毒？

#146 第一百四十三章雨和傘

#147 第一百四十四章因佛法而形成的慾望

#148 第一百四十五章正光大師的心魔本質

#149 第一百四十六章正光 vs 心魔（2）

#150 第一百四十七章正光 vs 心魔（3）

#151 第一百四十八章何處惹塵埃？

#152 第一百四十九章心海外賣

#153 第一百五十章心魔的困境

#154 第一百五十一章心魔被滅

#155 第一百五十二章哥布林滅心魔

#156 第一百五十三章一位母親與她的心魔孩子

#157 第一百五十四章只是妳的心魔，對吧？

#158 第一百五十五章完美表現

#159 第一百五十六章 AI心魔

#160 第一百五十七章暫時分開

#161 第一百五十八章心魔癮

#162 第一百五十九章要媽媽抱！

#163 第一百六十章心魔對心魔

#164 第一百六十一章心魔之戰

#165 第一百六十二章擺脫安娜貝爾

#166 第一百六十三章怎麼殺得了妳？

#167 第一百六十四章藝術與商品

#168 第一百六十五章商人的脾氣

#169 第一百六十六章海星

#170 第一百六十七章現成的主腦

#171 第一百六十八章本該你死我活的兩個人

#172 第一百六十九章出門

#173 第一百七十章森林裡

#174 第一百七十一章閃光的回憶

#175 第一百七十二章不敢細想

#176 第一百七十三章不該

#177 第一百七十四章走

#178 第一百七十五章超度

#179 第一百七十六章各位鄉親父老

#180 第一百七十七章真怒了！

#181 第一百七十八章鑲金的屎

#182 第一百七十九章魔法師的驕傲

#183 第一百八十章仙人吃瓜

#184 第一百八十一章防護罩

#185 第一百八十二章主場優勢

#186 第一百八十三章自爆傀儡

#187 第一百八十四章天邊的白雲

#188 第一百八十五章是我傻

#189 第一百八十六章吵架

#190 第一百八十七章我吃

#191 一百八十八章難道沒得罪我？

#192 第一百八十九章困

#193 第一百九十章求生欲拉滿

#194 第一百九十一章黑色袋子

#195 第一百九十二章接下來要吃什麼海鮮

#196 第一百九十三章就讓一切毀滅吧！

#197 第一百九十四章逃逃逃！

#198 第一百九十五章心海禁止超速

#199 第一百九十六章本質

#200 第一百九十七章拼命

#201 第一百九十八章惨，更惨，千倍惨！

#202 第一百九十九章日境大佬

#203 第二百章不服

#204 第二百零一章欲望之主

#205 完本感言